Darált húsos csiga
2020.08.30

Hozzávalók:
- fél kg leveles vajas tészta
- 70 dkg darált hús
- 1 db vöröshagyma
- 4 ek étolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl paradicsomszósz
- 1 mk só
- 1 mk ételízesítő
- 1 csipet bors
- 1 csipet fokhagymapor
- 1 ek piros paprika
- 10 dkg reszelt sajt
A hagymát az olajon megfonnyasztom, ráteszem a húst, a fűszereket, sütöm, kevergetem közben, amikor a hús kifehéredett, beleteszem a paradicsomot. Főzöm, kb fél órát. A tésztát elnyújtom, a darált húst rásimítom. Feltekerem és szeletekre vágom. Tepsibe rakom, megszórom sajttal, és 230 °C-on 40percig sütöm.






