Darált húsos csiga

Hozzávalók:

• fél kg leveles vajas tészta
• 70 dkg darált hús
• 1 db vöröshagyma
• 4 ek étolaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 dl paradicsomszósz
• 1 mk só
• 1 mk ételízesítő
• 1 csipet bors
• 1 csipet fokhagymapor
• 1 ek piros paprika
• 10 dkg reszelt sajt

A hagymát az olajon megfonnyasztom, ráteszem a húst, a fűszereket, sütöm, kevergetem közben, amikor a hús kifehéredett, beleteszem a paradicsomot. Főzöm, kb fél órát. A tésztát elnyújtom, a darált húst rásimítom. Feltekerem és szeletekre vágom. Tepsibe rakom, megszórom sajttal, és 230 °C-on 40percig sütöm.