Gyömbéres, csokicseppes keksz

2020.05.09

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 25 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 kanálnyi reszelt gyömbér
  • 1 marék csokicsepp
  • 1, 5 csomag sütőpor

Összegyúrtam a hozzávalókat, kétfelé választottam és az egyikhez feléhez hozzáadtam még a reszelt gyömbért. Kis gombócokat formáztam, villával lenyomkodtam, és tepsibe raktam. A másik felét ugyanúgy formáztam, kicsit lelapítottam, és pár szem csokicseppet nyomkodtam a tetejére.180 °C -on kb 30 percig sütöm.

Maradt még pár darab amire nem jutott csoki, arra pár szem áfonyát tettem. Nekem az ízlett a legjobban,