Gyömbéres, csokicseppes keksz

Hozzávalók:

• 70 dkg liszt
• 25 dkg vaj vagy margarin
• 25 dkg cukor
• 4 tojás
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 kanálnyi reszelt gyömbér
• 1 marék csokicsepp
• 1, 5 csomag sütőpor

Összegyúrtam a hozzávalókat, kétfelé választottam és az egyikhez feléhez hozzáadtam még a reszelt gyömbért. Kis gombócokat formáztam, villával lenyomkodtam, és tepsibe raktam. A másik felét ugyanúgy formáztam, kicsit lelapítottam, és pár szem csokicseppet nyomkodtam a tetejére.180 °C -on kb 30 percig sütöm.

Maradt még pár darab amire nem jutott csoki, arra pár szem áfonyát tettem. Nekem az ízlett a legjobban,