Májgombóc leves

Hozzávalók a leveshez

• fél kg fagyasztott vegyeszöldség
• fél kg karfiol
• késhegynyi bors, késhegynyi fokhagymapor
• 1 evőkanál ételízesítő
• 1 púpos evőkanál só

2 és fél liter vízben feltesszük főzni az összes hozzávalót , max 20 perc és amíg fől elkészítjük a májgombócot

• 10 dkg csirkemáj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 egész tojás
• 1 mokkáskanál ételízesítő
• 1 mokkáskanál só
• késhegynyi bors, késhegynyi fokhagymapor
• 1 kanál petrezselyem, szárított is jó

A májat botmixerrel szoktam pépesre aprítani, a hagymát lereszelem, a hozzávalókat összekeverem és belekanalazom a levesbe, elég 10 perc neki. Adhatunk hozzá tésztát is :)