Rántott ponty

2020.01.18
Rántott ponty
Rántott ponty

Az egyik kedvencem :) Ugyan nem én fogtam, de én is tisztítottam meg .

Hozzávalók

  • 2 kg ponty
  • 1 kanál só
  • 1 tk halfűszer
  • 4 tojás
  • 15 dkg liszt
  • kb 30 dkg zsemlemorzsa
  • kb fél liter olaj a sütéshez

A halszeleteket besózzuk és fűszerezzük. Lisztbe, felvert tojásba majd

morzsába mártogatjuk. Forró olajban pirosra sütjük mindkét oldalát.