Szilvás lepény

2020.12.20
Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 3 dl tejföl
  • 1,5 dl olaj
  • 1 cs sütőpor
  • 1 tk őrölt fahéj és szegfűszeg
  • kb 20 db nagyobb szilva

A cukrot a tojásokkal habosra keverem, hozzáadom az olajat és a tejfölt, ezután a  lisztet a sütőporral és a fűszerekkel. Simára keverem, tepsibe öntöm, és a tetejére sorakoztatom a fél szilvákat /én most ringlót használtam/. 180 °C- on kb 40 percig sütöm. Ha kész, porcukorral megszórom.