Szilvás lepény
2020.12.20
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 3 db tojás
- 3 dl tejföl
- 1,5 dl olaj
- 1 cs sütőpor
- 1 tk őrölt fahéj és szegfűszeg
- kb 20 db nagyobb szilva
A cukrot a tojásokkal habosra keverem, hozzáadom az olajat és a tejfölt, ezután a lisztet a sütőporral és a fűszerekkel. Simára keverem, tepsibe öntöm, és a tetejére sorakoztatom a fél szilvákat /én most ringlót használtam/. 180 °C- on kb 40 percig sütöm. Ha kész, porcukorral megszórom.
