Túrós palacsinta
2020.04.17

Glutén és cukor mentes
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt/gluten free
- 1 ek nyílgyökérliszt
- 1 mk sütőpor
- 4 ek kókuszolaj
- 3 tojás
- 5 dl tej
- 5 dl víz
- 1 csipet só
- 90 dkg túró / cottage cheese/
- 2 marék mazsola
- 1 citrom reszelt héja
- 3 ek truvia/ stivia
A palacsintához az összes hozzávalót tálba rakom és símára keverem. Most elektromos sütővel sütöttem, nagy méretű, ezért csak 15 db lett. Előnye, hogy 1 db elég, hátránya ,hogy vastagabbak lesznek , mint a rendes palacsintasütővel sütött. A túrós töltelékkel megkenem, és a két szélét behajtva feltekerem. :)
Elkészíthetjük normál változatban is, akkor nem kell a nyílgyökér és a sütőpor, és kicserélhetjük a lisztet, cukrot, olajat, normál változatra :)


