Sajtos kifli

Környeiné Kati receptje

Hozzávalók:

• 50dkg liszt
• 1 kávéskanál cukor
• 6dkg margarin
• 2,5dkg élesztő/szárított
• 2,5dl tej
• 1kávéskanál só
• 20dkg sajt
• 1 tojás a kenéshez

A hozzávalókat összegyúrtam a sajt kivételével, és fél órát kelesztettem. Két részre osztottam, kerekre nyújtottam, és mindegyiket nyolc cikkre vágtam. A sajt háromnegyedét 16 hosszúkás darabra vágtam,egyet-egyet rátettem a háromszög alakú tésztákra és feltekertem kifli formára. A maradék sajtot lereszeltem és megszórtam vele- 180 °C-on fél órát sütöttem.